Como formar o preço de venda
Um método prático para enxergar custos, taxas e margem sem confundir faturamento com lucro.
Comece pelo custo real
Além do valor pago ao fornecedor, considere frete de compra, perdas previsíveis e despesas diretamente atribuíveis ao item quando fizer sentido. Para itens vendidos em unidades diferentes das compradas, converta corretamente as quantidades.
Diferencie margem de acréscimo
Acréscimo de 30% sobre o custo não é margem de 30% sobre o preço. Se um item custa R$ 70 e é vendido por R$ 100, o lucro bruto antes de outras despesas é R$ 30, ou 30% do preço de venda.
Considere taxas e despesas
Taxas de cartões, comissões, impostos aplicáveis e despesas operacionais reduzem o resultado. Faça simulações por canal de venda: delivery e balcão podem ter custos distintos.
Compare com mercado e giro
Preço calculado não substitui observação da concorrência, posicionamento e sensibilidade do cliente. Um preço muito alto pode reduzir o volume, enquanto promoções sem controle podem consumir a margem.
Reveja periodicamente
Atualize custos e acompanhe produtos que vendem bem mas rendem pouco. Registre o motivo de alterações relevantes para que futuras decisões tenham contexto.
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